Рай для сладкоежек: 5 восхитительных десертов с бананом!🍌 1. Бананы под шубкой😋 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 200 г • Йогурт натуральный - 100 г • Бананы - 5 шт • Яйцо - 1 шт • Сок лимона - 1 ст. л Приготовление: Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лимона. Смешать творог, йогурт, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин. Подавать с йогуртом. Приятного аппетита! 2. Овсяные конфетки с бананом: всего 3 ингредиента! Ингредиенты: • Банан - 1 шт • Овсяные хлопья - 1 ст • Оливковое масло - 1 ст. л Приготовление: Разомните банан в миске, добавьте хлопья и размешайте. Сформируйте шарики одинакового размера и поместите их на минуту в микроволновую печь. Полейте шарики оливковым маслом перед подачей. Приятного аппетита! 3. Диетический банановый чизкейк Ингредиенты: Для основы: • Овсяная мука - 60 г • Молоко 1% - 30 мл • Белки - 2 шт • Какао - 10 г • Разрыхлитель - 1 ч. л • Подсластитель - по вкусу Для начинки: • Творог обезжиренный - 450 г • Бананы - 2 шт • Желтки - 2 шт • Кукурузный крахмал - 15 г • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Для приготовления основы перемешаем сухие ингредиенты — овсяную муку, разрыхлитель, подсластитель и какао. Если нет овсяной муки — перемолите в блендере овсяные хлопья. Отделяем белки от желтков и взбиваем их миксером. Желтки отставим в сторонку, они нам понадобятся для приготовления начинки. Взбитые белки добавляем к сухим ингредиентам и аккуратно перемешиваем. В полученную массу вливаем немного молока. И еще раз перемешаем. Заготовку для основы чизкейка выкладываем в силиконовую форму, разравниваем и отправляем в предварительно разогретую (до 180° С) духовку на 5-10 минут. .Готовую основу вынимаем из духовки и даем немного остыть. В это время займемся начинкой. Бананы очистим, разломаем на кусочки и с помощью блендера превратим в пюре. К бананам добавим творог, оставленные для начинки яичные желтки, подстаститель и крахмал (если нет кукурузного крахмала — замените его картофельным). Перемешаем ингредиенты до однородной массы. Выложим готовую начинку в форму поверх основы и отправим в духовой шкаф еще минут на 35-40. Банановый чизкейк даст знать о готовновности, как только покроется румяной корочкой. Чтобы верх творожного десерта не покрылся трещинками — его следует остужать постепенно, без резких перепадов температур. Поэтому готовый чизкейк не торопитесь вынимать из духовки — выключите огонь и слегка приоткройте дверцу духовки. После того, как чизкейк остынет до комнатной температуры — поставьте его в холодильник для застывания ( на 2-3 часа). Перед подачей на стол украсили чизкейк дольками бананов и тертой стружкой из темного шоколада. Приятного аппетита! 4. Творожно-банановый крем Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 200 г • Йогурт натуральный - 100 г • Банан - 1 шт • Мед - 1 ст. л Приготовление: Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов. Приятного аппетита! 5. Банановый мусс за 10 минут! Нежнейший десерт! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: • Белок - 2 шт • Банан - 2 шт • Лимонный сок - 1 ч. л • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы почистите и превратите в пюре. Это можно сделать с помощью терки, вилки или блендера. Взбейте белки. Они должны быть настолько густыми, что при переворачивании миски не должны стекать и капать. Смешайте в одной емкости бананы, белки, лимонный сок и подсластитель. Десерт готов. Оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее. Приятного аппетита!

Теги других блогов: рецепты десерты банан