Рай для сладкоежек: 5 восхитительных десертов с бананом!🍌
1. Бананы под шубкой😋
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 200 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Бананы - 5 шт
• Яйцо - 1 шт
• Сок лимона - 1 ст. л
Приготовление:
Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лимона. Смешать творог, йогурт, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин. Подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!
2. Овсяные конфетки с бананом: всего 3 ингредиента!
Ингредиенты:
• Банан - 1 шт
• Овсяные хлопья - 1 ст
• Оливковое масло - 1 ст. л
Приготовление:
Разомните банан в миске, добавьте хлопья и размешайте. Сформируйте шарики одинакового размера и поместите их на минуту в микроволновую печь. Полейте шарики оливковым маслом перед подачей.
Приятного аппетита!
3. Диетический банановый чизкейк
Ингредиенты:
Для основы:
• Овсяная мука - 60 г
• Молоко 1% - 30 мл
• Белки - 2 шт
• Какао - 10 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Для начинки:
• Творог обезжиренный - 450 г
• Бананы - 2 шт
• Желтки - 2 шт
• Кукурузный крахмал - 15 г
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Для приготовления основы перемешаем сухие ингредиенты — овсяную муку, разрыхлитель, подсластитель и какао. Если нет овсяной муки — перемолите в блендере овсяные хлопья. Отделяем белки от желтков и взбиваем их миксером. Желтки отставим в сторонку, они нам понадобятся для приготовления начинки. Взбитые белки добавляем к сухим ингредиентам и аккуратно перемешиваем. В полученную массу вливаем немного молока. И еще раз перемешаем. Заготовку для основы чизкейка выкладываем в силиконовую форму, разравниваем и отправляем в предварительно разогретую (до 180° С) духовку на 5-10 минут. .Готовую основу вынимаем из духовки и даем немного остыть. В это время займемся начинкой. Бананы очистим, разломаем на кусочки и с помощью блендера превратим в пюре. К бананам добавим творог, оставленные для начинки яичные желтки, подстаститель и крахмал (если нет кукурузного крахмала — замените его картофельным). Перемешаем ингредиенты до однородной массы. Выложим готовую начинку в форму поверх основы и отправим в духовой шкаф еще минут на 35-40. Банановый чизкейк даст знать о готовновности, как только покроется румяной корочкой. Чтобы верх творожного десерта не покрылся трещинками — его следует остужать постепенно, без резких перепадов температур. Поэтому готовый чизкейк не торопитесь вынимать из духовки — выключите огонь и слегка приоткройте дверцу духовки. После того, как чизкейк остынет до комнатной температуры — поставьте его в холодильник для застывания ( на 2-3 часа). Перед подачей на стол украсили чизкейк дольками бананов и тертой стружкой из темного шоколада.
Приятного аппетита!
4. Творожно-банановый крем
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 200 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Банан - 1 шт
• Мед - 1 ст. л
Приготовление:
Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов.
Приятного аппетита!
5. Банановый мусс за 10 минут!
Нежнейший десерт! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Белок - 2 шт
• Банан - 2 шт
• Лимонный сок - 1 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Бананы почистите и превратите в пюре. Это можно сделать с помощью терки, вилки или блендера. Взбейте белки. Они должны быть настолько густыми, что при переворачивании миски не должны стекать и капать. Смешайте в одной емкости бананы, белки, лимонный сок и подсластитель. Десерт готов.
Оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.
Приятного аппетита!